細胞的能量供應和利用
來源：高考網整理 2009-07-30 20:53:55
[標簽：細胞]
第一節(jié)降低反應活化能的酶
一、細胞代謝與酶
1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝.
2、酶的發(fā)現：發(fā)現過程，發(fā)現過程中的科學探究思想，發(fā)現的意義
3、酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA。
4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和
5、活化能：分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。
二、影響酶促反應的因素（難點）
1、底物濃度
2、酶濃度
3、PH值：過酸、過堿使酶失活
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