山東農(nóng)業(yè)大學(xué)各專業(yè)介紹

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)各專業(yè)介紹

　　農(nóng)學(xué)專業(yè)

　　農(nóng)學(xué)專業(yè)是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)置最早的傳統(tǒng)優(yōu)勢骨干專業(yè)之一，是山東省首批品牌專業(yè)。本專業(yè)以國家重點學(xué)科、國家重點實驗室、省部級重點開放實驗室和作物學(xué)一級學(xué)科博士點、博士后科研流動站為平臺，將農(nóng)學(xué)與與現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)緊密結(jié)合，培養(yǎng)具有堅實的現(xiàn)代生物學(xué)基礎(chǔ)知識，熟悉作物生長發(fā)育、遺傳變異和產(chǎn)量品質(zhì)形成規(guī)律，掌握作物育種和良種繁育、農(nóng)業(yè)信息與管理、農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與利用和作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)、作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證技術(shù)，能夠適應(yīng)農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)

　　本專業(yè)以農(nóng)學(xué)、園藝兩個國家重點學(xué)科、多個省部級重點開放實驗室和作物學(xué)、園藝學(xué)等一級學(xué)科博士點、博士后流動站為依托，把植物科學(xué)與現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)緊密結(jié)合，培養(yǎng)具有堅實的生物科學(xué)及相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)理論知識，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及植物遺傳改良、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)及植物生產(chǎn)管理、生態(tài)環(huán)境及植物產(chǎn)品質(zhì)量安全、植物保護(hù)和植物產(chǎn)品貯藏與加工等基本理論、基本知識和基本技能的應(yīng)用型、復(fù)合型高級科學(xué)技術(shù)人才。本專業(yè)的突出特色是學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)扎實、知識面寬廣、適應(yīng)能力強(qiáng)。畢業(yè)生適于從事與植物（大田作物、園藝作物和花卉等）科學(xué)及生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)的教學(xué)與科研、生產(chǎn)與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作。

　　種子科學(xué)與工程專業(yè)

　　本專業(yè)依托國家重點學(xué)科和國家重點實驗室，是該領(lǐng)域的全國優(yōu)勢專業(yè)，具有從本科到博士完善的學(xué)歷培養(yǎng)層次，是一個面向種子產(chǎn)業(yè)化的廣口徑專業(yè)，涉及農(nóng)作物、蔬菜、水果種子及種苗生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等方面的知識。通過對生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)具備種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求，能在種子科學(xué)與工程技術(shù)的相關(guān)部門或單位從事教學(xué)與科研、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　中藥資源與開發(fā)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有中藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物學(xué)和化學(xué)等基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，掌握中藥資源調(diào)查、中藥經(jīng)營與管理等知識和技能，能夠在中藥和農(nóng)業(yè)管理部門、中藥生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、教育和科研機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生與醫(yī)療單位等從事管理、技術(shù)推廣、研究開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營和教學(xué)科研等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　植物保護(hù)專業(yè)

　　本專業(yè)依托植物保護(hù)一級學(xué)科博士點、博士后科研流動站和植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、農(nóng)藥學(xué)、森林保護(hù)四個碩士點，培養(yǎng)具有堅實的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握植物保護(hù)、植物檢疫和農(nóng)藥學(xué)理論知識與技能，能從事有關(guān)植物保護(hù)、環(huán)境生物、生物資源保護(hù)與利用等方面的教學(xué)、科研、技術(shù)創(chuàng)新與推廣應(yīng)用、科技成果轉(zhuǎn)化等工作，以及煙草生產(chǎn)、森林保護(hù)、出入境檢驗檢疫、綠色植保與農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)檢測等工作的復(fù)合型人才。

　　制藥工程專業(yè)（農(nóng)藥方向）

　　本專業(yè)依托植物保護(hù)一級學(xué)科博士點、博士后科研流動站和植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、農(nóng)藥學(xué)、森林保護(hù)四個碩士點，培養(yǎng)具有堅實的化學(xué)和生物科學(xué)基礎(chǔ)知識與基本技能，掌握農(nóng)藥學(xué)和植物保護(hù)學(xué)的理論知識與技能，能夠從事與制藥工程有關(guān)的農(nóng)藥合成、農(nóng)藥制劑加工、制劑分析、農(nóng)藥制劑管理、農(nóng)藥制劑研發(fā)、藥物殘留分析、經(jīng)營管理及推廣應(yīng)用等工作的寬口徑、復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

　　動植物檢疫專業(yè)（植檢方向）

　　本專業(yè)依托植物保護(hù)一級學(xué)科博士點、博士后科研流動站和植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、農(nóng)藥學(xué)、森林保護(hù)學(xué)四個碩士點，培養(yǎng)從事出入境植物檢疫和國內(nèi)植物檢疫、生物入侵預(yù)警與控制、有害生物綜合治理、生物資源保護(hù)和可持續(xù)利用等工作的高級復(fù)合型人才。

　　煙草專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，掌握現(xiàn)代煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草市場經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能；熟悉國際、國內(nèi)煙草有關(guān)政策和法規(guī)。畢業(yè)后能在煙草及相關(guān)部門或單位從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)營管理、煙草商品貿(mào)易等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　園藝專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的生物科學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握園藝植物生長發(fā)育的基本規(guī)律和基礎(chǔ)理論，具有栽培管理、育種良繁、儲藏加工及園藝場所規(guī)劃設(shè)計等基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。畢業(yè)生主要面向科研、農(nóng)業(yè)管理、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)及其他相關(guān)部門，從事果樹、蔬菜、花卉、設(shè)施園藝科學(xué)研究、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營等工作。

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)基本理論、基本知識和基本技能，掌握學(xué)科發(fā)展的動向和新成就，能從事與設(shè)施農(nóng)業(yè)有關(guān)的技術(shù)推廣與開發(fā)、工程設(shè)計與建造、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。畢業(yè)生能在科學(xué)研究機(jī)構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位及行政部門從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、工程設(shè)計、管理、教學(xué)和科研方面工作

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具備食品科學(xué)、食品加工與貯運(yùn)保鮮基本原理和技能；掌握食品工程、食品包裝、食品分析和衛(wèi)生檢驗以及食品企業(yè)經(jīng)營管理理論與技術(shù)；從事園產(chǎn)品加工、糧油加工、畜產(chǎn)品加工、果品蔬菜冷凍冷藏、食品分析與檢測、食品企業(yè)管理的高級復(fù)合型人才。

　　食品質(zhì)量與安全專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民群眾健康需要，具備食品科學(xué)、食品檢測和分析、食品安全與評價、環(huán)境科學(xué)、動植物生產(chǎn)基本理論和技能；熟知國際食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，具有在企業(yè)、教學(xué)、科研和公共管理等部門從事食品分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理和科學(xué)研究等方面專業(yè)工作能力和素質(zhì)；從事食品質(zhì)量與安全的檢測、評價、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的高級復(fù)合型技術(shù)人才。

　　葡萄與葡萄酒工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具備葡萄栽培管理、葡萄酒及各類酒釀造、葡萄酒及各類酒廠工藝設(shè)計管理理論與技術(shù)，從事葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品開發(fā)、機(jī)械工程設(shè)計和酒類企業(yè)管理等工作的高級復(fù)合型人才。

　　農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)土肥、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學(xué)、科研、管理等工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。

　　土地資源管理專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的土地資源管理基礎(chǔ)理論和技能，具備土地資源調(diào)查、土地評估、土地規(guī)劃、土地開發(fā)、利用與管理以及土地經(jīng)濟(jì)、政策法規(guī)等知識，掌握土地資源管理的現(xiàn)代化技術(shù)手段和方法，畢業(yè)后能夠在各級土地管理部門、學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)以及土地評估所、房地產(chǎn)公司等企事業(yè)單位開展工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。

　　地理信息系統(tǒng)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有寬厚基礎(chǔ)知識、較高綜合素質(zhì)、具有創(chuàng)新精神和實踐能力，具備系統(tǒng)、扎實的計算機(jī)科學(xué)、地理信息系統(tǒng)技術(shù)、地理與地圖學(xué)、遙感技術(shù)、測繪科學(xué)技術(shù)等方面的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事與地理信息有關(guān)科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在城市規(guī)劃管理、國土資源管理、環(huán)境、交通、住房、基礎(chǔ)設(shè)施、測繪、農(nóng)業(yè)信息等領(lǐng)域從事與地理信息系統(tǒng)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　環(huán)境科學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和環(huán)境科學(xué)的知識，能夠系統(tǒng)、扎實的掌握環(huán)境科學(xué)專業(yè)必需的基本理論、基本知識和基本技能；初步受到科學(xué)研究訓(xùn)練，具有一定的試驗設(shè)計和科研能力；能夠熟悉環(huán)境科學(xué)學(xué)科的新發(fā)展和新成就，具有自我更新知識的能力。能夠在各級環(huán)境保護(hù)及相關(guān)部門、學(xué)校、企事業(yè)單位從事環(huán)境監(jiān)測、分析測試、環(huán)境管理、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境工程、環(huán)境評價等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。

　　草業(yè)科學(xué)專業(yè)（城市草坪與綠化工程）

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有寬厚的草業(yè)科學(xué)、土壤學(xué)、生態(tài)學(xué)、地被植物學(xué)和綠地工程學(xué)等方面的基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)理論，富有創(chuàng)新精神和實踐能力，受到草坪綠化、草產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、畜牧與環(huán)境科學(xué)、綠地灌溉與排水設(shè)計、園林規(guī)劃設(shè)計等方面的基本訓(xùn)練，能從事綠地工程、草坪地被、牧草生產(chǎn)與加工或草原管理方面的技術(shù)管理、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的復(fù)合型高級專業(yè)人才。畢業(yè)后主要去向為城市園林綠化、畜牧、草原管理、草坪運(yùn)動場、人工草場、環(huán)保、城建以及科研院所等企事業(yè)單位。。

　　林學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的生物科學(xué)基礎(chǔ)，掌握林業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的高級復(fù)合型專門人才。主要從事林木及經(jīng)濟(jì)樹種良種選育，人工林培育及植被恢復(fù)與重建，林木生物技術(shù)，用材林、經(jīng)濟(jì)林、防護(hù)林、森林公園等規(guī)劃設(shè)計，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)品加工利用，植物檢疫、國土整治、資源及生產(chǎn)組織和經(jīng)營管理、生態(tài)環(huán)境建設(shè)與管理等方面的工作。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)、林木遺傳育種學(xué)、森林培育學(xué)、森林經(jīng)理學(xué)、林木病蟲害防治學(xué)、經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)、森林防火、野生植物開發(fā)與利用及環(huán)境科學(xué)等方面的基本理論和基本知識，接受營林生產(chǎn)、森林經(jīng)營的規(guī)劃、設(shè)計、施工及管理的基本訓(xùn)練。

　　園林專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計等方面知識和技能，能在城市建設(shè)、城市規(guī)劃管理、園林、林業(yè)部門、園林公司、花卉企業(yè)以及大中專院校和科研院所從事風(fēng)景園林、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、園林植物繁殖栽培、養(yǎng)護(hù)、管理及科研工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)、園林植物、觀賞園藝、園林設(shè)計、園林建筑、園林工程等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫及表現(xiàn)技法、規(guī)劃設(shè)計、園林植物栽培繁育及插花藝術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具有城鎮(zhèn)綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規(guī)劃設(shè)計及園林植物的栽培、繁育及養(yǎng)護(hù)管理等方面的基本能力。

　　園林(景觀藝術(shù)設(shè)計)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能夠在企事業(yè)、高等院校、科研單位從事環(huán)境總體規(guī)劃、景觀藝術(shù)設(shè)計、園林及廣場設(shè)計、景觀工程、了解本學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，并具有較強(qiáng)綜合分析研究和解決問題的能力，強(qiáng)調(diào)理論與設(shè)計實踐相結(jié)合、景觀藝術(shù)與生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，致力于引導(dǎo)健康合理的現(xiàn)代生活方式的景觀環(huán)境建設(shè)的專門人才。學(xué)生畢業(yè)后可到城鎮(zhèn)建設(shè)、規(guī)劃、建筑及園林部門、風(fēng)景區(qū)、教學(xué)、科研等單位從事各類景觀規(guī)劃設(shè)計、施工、管理、教學(xué)及科研工作。

　　水土保持與荒漠化防治專業(yè)

　　本專業(yè)是多學(xué)科結(jié)合的交叉性學(xué)科，屬農(nóng)學(xué)門類中的環(huán)境生態(tài)類專業(yè)，是我國目前僅有的三個環(huán)境生態(tài)類專業(yè)之一，與國家環(huán)境建設(shè)、生態(tài)安全和國土資源保護(hù)密切相關(guān)。本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、森林培育學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、水利水保工程等方面的知識，能在水利水保、國土資源、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門從事水土保持與荒漠化防治的規(guī)劃、設(shè)計、施工及森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)的高級工程技術(shù)人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、測量與遙感技術(shù)、工程制圖、土壤學(xué)、環(huán)境科學(xué)概論、水文學(xué)與水資源、水力學(xué)、土壤侵蝕原理、林業(yè)生態(tài)工程學(xué)、水土保持工程學(xué)、荒漠化防治工程學(xué)、水土保持規(guī)劃學(xué)、水土保持計算機(jī)輔助設(shè)計、水土保持信息技術(shù)、流域管理學(xué)、開發(fā)建設(shè)項目水土保持方案編制等方面的基本理論和知識，受到水土保持與荒漠化防治生物措施、工程措施和農(nóng)業(yè)措施的規(guī)劃、設(shè)計、施工管理的基本訓(xùn)練，具有水土流失與荒漠化的防治、監(jiān)測及生態(tài)環(huán)境建設(shè)等方面的基本能力。

　　蠶學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的數(shù)、理、化、生物學(xué)等基礎(chǔ)理論和專業(yè)基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)熟練地掌握桑（柞）樹栽培、蠶（家蠶、柞蠶、天蠶等）的飼養(yǎng)、蠶桑病蟲害防治、蠶桑遺傳育種與良種繁育、蠶絲化學(xué)與蠶繭收烘、蠶桑綜合利用、蠶桑生物技術(shù)等專業(yè)知識和專業(yè)技能，畢業(yè)后從事蠶業(yè)及相近專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與推廣、經(jīng)營管理、教學(xué)、科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型蠶學(xué)高級專業(yè)技術(shù)人才。

　　林學(xué)專業(yè)（高職本科)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能夠掌握林學(xué)基本知識與基本理論和林業(yè)工作所必需的專業(yè)技術(shù)，畢業(yè)生具有林木繁育與栽培、林業(yè)調(diào)查與資源管理、森林病蟲害防治、林產(chǎn)品加工等方面的能力，可從事良種繁育、苗木生產(chǎn)、造林營林、森林調(diào)查設(shè)計、資源管理與保護(hù)、林產(chǎn)品開發(fā)利用以及園林綠化和經(jīng)濟(jì)林栽培等工作的應(yīng)用性高等技術(shù)職業(yè)人才。

　　動物科學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的基礎(chǔ)科學(xué)、生物科學(xué)理論知識與基本技能、全面掌握畜禽生長發(fā)育、動物營養(yǎng)、育種、繁殖、飼養(yǎng)管理的理論知識與技能，具有一定的經(jīng)濟(jì)管理、人文社科和相關(guān)政策、法律、法規(guī)知識，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識綜合運(yùn)用于生產(chǎn)實踐的復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)后能夠在各級畜牧業(yè)管理部門、學(xué)校、科研部門、各類養(yǎng)殖及飼料加工企業(yè)、各級畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系中工作。

　　動物醫(yī)學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)在業(yè)務(wù)上具有扎實的基礎(chǔ)科學(xué)、生物科學(xué)理論知識與技能，熟練掌握現(xiàn)代動物易學(xué)基礎(chǔ)理論與技能，熟悉各類動物疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、臨診癥狀、病理變化及防控措施，能夠綜合運(yùn)用理論知識、專業(yè)技能進(jìn)行臨床實踐與科研工作的復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)后可以從事動物疾病預(yù)防及控制、動物檢疫與動物源性食品檢驗、動物醫(yī)學(xué)教學(xué)、科研、動物生產(chǎn)及經(jīng)營管理和科技推廣的工作。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)業(yè)務(wù)上具有扎實的基礎(chǔ)科學(xué)、生物科學(xué)理論知識與技能，全面掌握各類水生經(jīng)濟(jì)動物的生長發(fā)育規(guī)律、繁育技術(shù)、營養(yǎng)原理與飼料配合技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)和掌握一定水平的水生經(jīng)濟(jì)動物的疾病防控技術(shù)的復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)后可從事水產(chǎn)教學(xué)、科研、管理、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)工作。

　　動植物檢疫專業(yè)（動檢方向）

　　本專業(yè)以省級重點建設(shè)學(xué)科、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)博士點、獸醫(yī)學(xué)博士后科研流動站和植物保護(hù)學(xué)一級學(xué)科博士點為依托，培養(yǎng)從事有害生物綜合治理、出入境動物檢疫、植物檢疫和國內(nèi)動植物檢疫、生物資源保護(hù)和可持續(xù)利用等方面的高級復(fù)合型專門人才。掌握動物學(xué)、植物學(xué)、動物檢疫學(xué)、植物檢疫學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與檢驗檢疫法規(guī)等方面的基本理論和基本知識，具有運(yùn)用所學(xué)知識和實踐技能進(jìn)行應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和科技管理的基本能力。

　　制藥工程專業(yè)（獸藥方向）

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握系統(tǒng)的獸藥制藥工程及獸醫(yī)學(xué)科方面的理論知識，能夠在獸藥生產(chǎn)企業(yè)，各級獸醫(yī)獸藥管理部門，教學(xué)與科研系統(tǒng)等領(lǐng)域，從事獸藥的生產(chǎn)、研制開發(fā)、制劑開發(fā)、制劑加工、制劑分析、經(jīng)營管理、教學(xué)與科研等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級獸藥制藥工程技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)后可從事獸藥的生產(chǎn)、研制開發(fā)、制劑加工、制劑分析、經(jīng)營管理、教學(xué)與科研等方面的工作。

　　電氣工程及其自動化專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的電工電子、信息控制與計算機(jī)應(yīng)用等基礎(chǔ)理論，具備強(qiáng)弱電結(jié)合、電工技術(shù)與電子技術(shù)結(jié)合、軟件與硬件結(jié)合、元件與系統(tǒng)結(jié)合的復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新能力，能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運(yùn)行、自動控制、電力電子技術(shù)、信號處理、電子與計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用、檢測與自動儀表等方面的設(shè)計、開發(fā)和管理的高級工程技術(shù)人才。

　　交通運(yùn)輸專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的機(jī)械學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握汽車運(yùn)用、改裝、修理、性能試驗與檢測的基本知識和基本技能，能從事汽車運(yùn)輸、經(jīng)營、管理、運(yùn)用及性能設(shè)計等領(lǐng)域工作的寬口徑、復(fù)合型的高級工程技術(shù)人才。

　　農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的機(jī)械學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握機(jī)械設(shè)計制造相關(guān)知識和微電子技術(shù)、計算機(jī)原理及應(yīng)用等知識，能從事機(jī)械設(shè)計制造，農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)工藝設(shè)計，機(jī)電相結(jié)合的精密機(jī)械與裝備的設(shè)計、制造、運(yùn)用、維修以及鑒定推廣的高級工程技術(shù)人才。

　　自動化專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備電子技術(shù)、控制理論、自動檢測與儀表、信息處理、計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等領(lǐng)域的基本知識，能夠在運(yùn)動控制、工業(yè)過程控制、電子技術(shù)、自動檢測與儀表、信息處理、管理與決策等領(lǐng)域從事系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計、系統(tǒng)運(yùn)行、科技開發(fā)及研究的高級工程技術(shù)人才。

　　機(jī)械電子工程專業(yè)

　　本專業(yè)的特點是機(jī)電結(jié)合，培養(yǎng)具備機(jī)械工程及微電子技術(shù)兩個學(xué)科的基本知識，掌握機(jī)械設(shè)計、機(jī)械制造、檢測與控制、信息處理、計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等基本技能，能夠從事機(jī)、電、液、氣一體化設(shè)備以及制造工程自動化系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、研究、管理的高級工程技術(shù)人才。

　　車輛工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)車輛工程領(lǐng)域內(nèi)具有扎實的機(jī)械學(xué)、電子學(xué)和現(xiàn)代汽車構(gòu)造與電控技術(shù)基礎(chǔ)理論和基本知識，掌握現(xiàn)代車輛設(shè)計理念和理論，能夠從事現(xiàn)代車輛的設(shè)計、制造、科技開發(fā)、性能測試、故障診斷與維修、生產(chǎn)管理和經(jīng)營銷售等方面的工作，在計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)方面具有一定專長的“寬厚、復(fù)合、開放、創(chuàng)新”型的高級工程技術(shù)人才。

　　農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理的基礎(chǔ)理論，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)宏觀與微觀管理的方法和技能，了解國內(nèi)外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，研究其發(fā)展規(guī)律，從事社會主義農(nóng)業(yè)經(jīng)營、管理、計劃核算和政策研究的高級管理人才。該專業(yè)畢業(yè)生既能從事農(nóng)經(jīng)領(lǐng)域管理工作，又能勝任各類管理工作，適應(yīng)性強(qiáng)，覆蓋面廣。

　　會計學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的會計學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握企業(yè)會計核算、財務(wù)管理、審計的方法與技能，從事會計、審計、財務(wù)管理及綜合管理工作的高級專門人才，是學(xué)院另一個實力強(qiáng)勁的碩士點專業(yè)。本專業(yè)畢業(yè)生理論扎實、技能過硬、素質(zhì)全面、特色明顯。近幾年來考研率持續(xù)走高，就業(yè)情況一直保持良好勢頭，深受用人單位青睞。

　　工商管理專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)面向未來，走向世界，具有經(jīng)濟(jì)素養(yǎng)、戰(zhàn)略眼光、競爭意識、組織才能的現(xiàn)代公司管理人才。本科生的課程設(shè)置和教學(xué)方式主要為培養(yǎng)具有現(xiàn)代公司（包括國際性公司）管理能力的管理者奠定必要的理論、實務(wù)與方法基礎(chǔ)。

　　國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的基本知識和技能，熟悉國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，了解國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀及主要國家與地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)情況的人才。學(xué)生畢業(yè)后主要在政府部門和外貿(mào)企業(yè)從事管理和實際業(yè)務(wù)工作。本專業(yè)注重學(xué)生的外語運(yùn)用能力和計算機(jī)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，重點培養(yǎng)學(xué)生在國際商務(wù)活動中的溝通能力和專業(yè)運(yùn)用能力

　　金融學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握金融學(xué)理論知識和專業(yè)技能，了解當(dāng)代國際金融業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，能在銀行、證券、投資、保險及其他經(jīng)濟(jì)管理部門和企業(yè)從事相關(guān)工作的復(fù)合型高級金融投資專門人才。該專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)是：具有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)、人際溝通協(xié)調(diào)、信息獲取與傳播的能力具有一定的科研能力；具有處理銀行、證券、信托與保險等方面業(yè)務(wù)的基本能力；熟悉國家有關(guān)金融的方針、政策和法規(guī)；掌握金融學(xué)科的專業(yè)理論和專業(yè)知識，了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；較熟練地掌握一門外語，熟練使用計算機(jī)從事金融業(yè)務(wù)工作。

　　農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有農(nóng)村區(qū)域發(fā)展方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在基層政府及事業(yè)單位、農(nóng)村各類企業(yè)、農(nóng)業(yè)推廣管理部門從事計劃、規(guī)劃與設(shè)計、推廣與發(fā)展、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　會計學(xué)專業(yè)（高職本科）專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能夠掌握會計職業(yè)崗位所必須的基本理論知識，掌握編制會計憑證、登記會計賬簿、編制財務(wù)報告的專業(yè)技能，具有成本核算、財務(wù)管理與分析、會計電算化、審計驗資評估、稅收征管以及相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的能力，能從事工業(yè)會計、商業(yè)會計、預(yù)算會計、統(tǒng)計、證券投資、審計、稅收等方面工作的應(yīng)用性高等技術(shù)職業(yè)人才。

　　項目管理專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握現(xiàn)代項目管理的基本技能和知識，接受項目論證與評估、項目概預(yù)算、項目投融資管理、項目招投標(biāo)與合同管理、項目施工組織與進(jìn)度管理和項目質(zhì)量管理等方面的基本技術(shù)，具備項目運(yùn)作全過程管理等方面的基本理論、基本知識和技能，能在政府相關(guān)部門、企事業(yè)單位從事項目管理實務(wù)和教學(xué)、科研等方面工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。

　　計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要，具有良好的科學(xué)素質(zhì)，系統(tǒng)掌握計算機(jī)基本理論和基本技能，能在科研、教育、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門從事與計算機(jī)相關(guān)的教學(xué)、科研、開發(fā)、應(yīng)用及管理等工作的綜合應(yīng)用型高級技術(shù)人才。

　　信息與計算科學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)和數(shù)學(xué)思維能力，掌握信息與計算科學(xué)的基礎(chǔ)理論、方法與技能，能在科技、教育、信息產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)金融等部門從事研究、教學(xué)、應(yīng)用開發(fā)和管理工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。

　　電子信息科學(xué)與技術(shù)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備電子信息科學(xué)與技術(shù)的基本理論和基本知識，受到嚴(yán)格的科學(xué)實驗訓(xùn)練和科學(xué)研究初步訓(xùn)練，能在電子、通信、計算機(jī)以及廣播電視領(lǐng)域或行政部門從事科學(xué)研究、產(chǎn)品設(shè)計與產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理與技術(shù)管理工作的復(fù)合型高級電子信息專門人才。

　　測繪工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)、扎實的空間信息科學(xué)知識，能掌握遙感技術(shù)（RS）、衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）、地理信息系統(tǒng)（GIS）的基本理論、基本知識，初步受到科學(xué)研究訓(xùn)練，具有一定的試驗設(shè)計和科研能力；能夠在國家測繪部門、城市規(guī)劃建設(shè)與管理、房地產(chǎn)測量與管理、土地資源調(diào)查與管理、環(huán)境監(jiān)測、智能交通、工程建設(shè)施工和監(jiān)理、軍事、公安、金融等行業(yè)工作的復(fù)合型高級專門人才。

　　網(wǎng)絡(luò)工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)絡(luò)工程方面的基礎(chǔ)理論，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃設(shè)計、工程施工、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行管理、性能分析、日常維護(hù)和網(wǎng)絡(luò)安全等方面的技能，能在科研、教育、企事業(yè)單位及國防部門從事計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程設(shè)計、工程監(jiān)理、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)研究和計算機(jī)信息安全等方面工作的應(yīng)用、復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

　　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素質(zhì)，系統(tǒng)的掌握化學(xué)、化工基本原理，掌握應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域的研究、開發(fā)和綜合利用的技能；適應(yīng)21世紀(jì)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，具有創(chuàng)新精神和實踐能力，能在化學(xué)化工、制藥、環(huán)保、輕工等科研、企業(yè)及事業(yè)單位從事應(yīng)用化學(xué)的研究、開發(fā)與管理的應(yīng)用型、復(fù)合型專門人才。

　　材料化學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)學(xué)習(xí)材料科學(xué)的基本理論與技術(shù)，掌握材料制備與合成、材料加工、材料結(jié)構(gòu)與功能測試等方面的基本知識、基本原理與基本實驗技能，具有運(yùn)用化學(xué)和材料科學(xué)的基本理論和基本知識進(jìn)行新材料研究和技術(shù)開發(fā)的能力，畢業(yè)后能在材料科學(xué)與工程及其相關(guān)領(lǐng)域從事研究、教學(xué)與開發(fā)及相關(guān)管理工作的材料化學(xué)專門人才。

　　英語專業(yè)

　　本專業(yè)采用語言技能課、專業(yè)知識課與相關(guān)專業(yè)課相結(jié)合的培養(yǎng)模式，以社會需求為導(dǎo)向，強(qiáng)化語言應(yīng)用能力和綜合文化素質(zhì)的提高，著力培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯、教等各方面實際應(yīng)用能力，注重相關(guān)學(xué)科專業(yè)知識面的拓寬，鼓勵學(xué)生修讀法律、工商管理等第二學(xué)位，使學(xué)生成為既能從事專門的外語教學(xué)、翻譯、文秘等專門工作，又能在旅游、管理、經(jīng)貿(mào)、文化交流、涉外企業(yè)等領(lǐng)域從事與外語有關(guān)工作的全面發(fā)展的應(yīng)用型、復(fù)合型外語人才。

　　日語專業(yè)

　　本專業(yè)立足山東，面向全國，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型日語人才。采用專業(yè)技能課＋專業(yè)知識課＋相關(guān)知識課＋全校公選課培養(yǎng)模式，鼓勵日語專業(yè)的學(xué)生選修英語、經(jīng)貿(mào)、法學(xué)等專業(yè)第二學(xué)位課程，培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型、復(fù)合型日語人才。使學(xué)生具有扎實的日語語言基本功和語言綜合應(yīng)用能力、寬廣的知識面和一定的相關(guān)專業(yè)知識，能熟練運(yùn)用日語在教育、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)科技、文化、旅游、涉外企業(yè)及外事等部門從事教學(xué)、翻譯、研究、管理、文化交流等項工作。

　　生物技術(shù)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本技能，具有較高的綜合素質(zhì)以及教學(xué)、科研、開發(fā)與管理的基本能力，能在高等學(xué)校和科研部門從事教學(xué)、科學(xué)研究工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位和行政管理部門等工作的復(fù)合型高級專門人才。

　　生物工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有微生物學(xué)、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備等方面的知識和技能，能在生物化工、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、能源、醫(yī)藥等企事業(yè)單位從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣、工藝設(shè)計與優(yōu)化、品質(zhì)檢驗與控制、研究與開發(fā)、技術(shù)管理等工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。

　　生物科學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)以作物生物學(xué)國家重點實驗室、植物學(xué)博士、碩士學(xué)位授予點，動物學(xué)博士、碩士學(xué)位授予點，山東省作物生物學(xué)重點實驗室和山東省植物生理學(xué)重點學(xué)科為依托；培養(yǎng)能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有扎實、寬廣的生物科學(xué)基本理論知識和較強(qiáng)的實驗技能，能夠在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)、技術(shù)推廣及其他管理工作的生物科學(xué)高級專門人才。畢業(yè)生就業(yè)主要為高等院校師資、科研院所、行政管理部門、生物類公司、企業(yè)及生產(chǎn)管理部門等。

　　生物技術(shù)專業(yè)（高職本科）

　　本專業(yè)培養(yǎng)能夠掌握生物技術(shù)科學(xué)的基本理論知識和生物技術(shù)（應(yīng)用與開發(fā)）工作所必需的專業(yè)技能，具有應(yīng)用生物技術(shù)進(jìn)行生物資源合理開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、資源保護(hù)、生物產(chǎn)品檢驗分析等方面的能力，可從事組織培養(yǎng)、生物資源生產(chǎn)、加工、利用以及經(jīng)營管理等工作的應(yīng)用性高等技術(shù)職業(yè)人才。

　　法學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)既具有扎實的法學(xué)理論知識，又具有較強(qiáng)的實踐能力和創(chuàng)新能力，高素質(zhì)、厚基礎(chǔ)，德智體全面發(fā)展，從事司法、法律服務(wù)、行政執(zhí)法和公司企業(yè)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級法律人才。

　　行政管理專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的行政管理領(lǐng)域的基本知識和技能，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的實踐能力，畢業(yè)后能在黨政機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、大專院校、社會團(tuán)體、基層社區(qū)從事行政管理工作及教學(xué)、科研工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。畢業(yè)生全面系統(tǒng)掌握行政學(xué)、管理學(xué)、政治學(xué)、法學(xué)、社會學(xué)、政府經(jīng)濟(jì)學(xué)、市政學(xué)等方面的基本理論和基本知識，受到行政學(xué)理論研究、公共政策分析、社會調(diào)查理論與方法、外語、公文寫作和電子政務(wù)等方面的基本訓(xùn)練，具備行政管理的基本能力及科研的初步能力。

　　文秘教育專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、具有創(chuàng)新精神和實踐能力，德智體全面發(fā)展，具備堅實的漢語文學(xué)基礎(chǔ)知識和基本理論，同時具備文秘教育相關(guān)知識和基本技能，能夠在普通高校、高等中等職業(yè)技術(shù)院校、各類教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行文秘類課程教學(xué)和研究以及在國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和各類社會組織和機(jī)構(gòu)中從事文秘、公共關(guān)系、商務(wù)等業(yè)務(wù)工作的高級專門人才。

　　工商管理專業(yè)（高水平運(yùn)動員）

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)管理及法律知識和技能，德、智、體全面發(fā)展，政治素質(zhì)、知識、能力結(jié)構(gòu)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有較高運(yùn)動技能、掌握一定體育訓(xùn)練理論知識和基層運(yùn)動競賽活動組織能力的復(fù)合型應(yīng)用高級專門人才。適合在各類工商企業(yè)、科研部門及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作。

　　音樂學(xué)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，較高水平的音樂表演技能，較高的音樂分析和音樂制作能力，并能運(yùn)用音樂理論及表演技能開展音樂教學(xué)、音樂研究、音樂表演以及勝任各類大型音樂表演活動的設(shè)計策劃及組織管理工作的高級復(fù)合型人才。

　　水利水電工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的數(shù)學(xué)、力學(xué)、水利水電工程基礎(chǔ)知識和較高綜合素質(zhì)能夠從事水工結(jié)構(gòu)、農(nóng)田水利、節(jié)水灌溉、土木建筑、交通、市政工程等工作的高級水利工程技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事水利、水電、土建、交通、市政、供水、農(nóng)業(yè)等部門的工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、運(yùn)行管理以及科學(xué)研究等工作。

　　水文與水資源工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的自然科學(xué)知識、較好的人文科學(xué)知識、較強(qiáng)的計算機(jī)及外語應(yīng)用能力的高級工程技術(shù)人才。工作畢業(yè)生可從事水文、水資源、水利、水環(huán)境等方面的勘測、規(guī)劃、設(shè)計、管理等相關(guān)的工程技術(shù)工作。

　　給水排水工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握給排水學(xué)科和工程的基本理論知識，能夠從事城市、工業(yè)、建筑等領(lǐng)域水的開采、加工、輸送、回收與再生回用和可持續(xù)利用方面規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理、教育及研究開發(fā)，獲得工程師基本訓(xùn)練并具有一定的科研能力和創(chuàng)新精神的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)后可在城建局、規(guī)劃局、環(huán)保局、水資源管理等政府部門；市政、建筑、水利、城市規(guī)劃、化工等設(shè)計單位；環(huán)保公司；凈水廠、污水廠、純凈水廠等運(yùn)營單位；城市水務(wù)行業(yè)；房地產(chǎn)公司；工礦企業(yè)；科研單位；大、中專院校等從事給排水工程的勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、運(yùn)營、技術(shù)咨詢、教學(xué)科研和新產(chǎn)品開發(fā)以及水資源開發(fā)保護(hù)、規(guī)劃管理和水環(huán)境治理等工作。

　　建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握給排水學(xué)科和工程的基本理論知識，能夠從事城市、工業(yè)、建筑等領(lǐng)域水的開采、加工、輸送、回收與再生回用和可持續(xù)利用方面規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理、教育及研究開發(fā)，獲得工程師基本訓(xùn)練并具有一定的科研能力和創(chuàng)新精神的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)后可在城建局、規(guī)劃局、環(huán)保局、水資源管理等政府部門；市政、建筑、水利、城市規(guī)劃、化工等設(shè)計單位；環(huán)保公司；凈水廠、污水廠、純凈水廠等運(yùn)營單位；城市水務(wù)行業(yè)；房地產(chǎn)公司；工礦企業(yè)；科研單位；大、中專院校等從事給排水工程的勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、運(yùn)營、技術(shù)咨詢、教學(xué)科研和新產(chǎn)品開發(fā)以及水資源開發(fā)保護(hù)、規(guī)劃管理和水環(huán)境治理等工作。

　　土木工程專業(yè)

　　本專業(yè)以土木工程結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工技術(shù)與施工管理為主要業(yè)務(wù)范圍，培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實和綜合素質(zhì)較高、能從事土木工程規(guī)劃、設(shè)計、研究開發(fā)、施工及管理等工作的高級工程技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)生可從事土建、交通、市政、水利等部門的工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理以及科學(xué)研究等工作。

　　藝術(shù)設(shè)計專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的藝術(shù)設(shè)計、施工和管理知識與技能的，適應(yīng)社會市場需要，具有較強(qiáng)適應(yīng)能力、能夠從事與藝術(shù)設(shè)計有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的，應(yīng)用型復(fù)合型高級專門人才。畢業(yè)生可從事藝術(shù)設(shè)計與施工、科學(xué)研究和教學(xué)工作，能夠在藝術(shù)設(shè)計、施工、管理、科研機(jī)構(gòu)和高等學(xué)校等領(lǐng)域從事建筑與裝飾設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、平面廣告設(shè)計、城市規(guī)劃設(shè)計，還可以從事其他與藝術(shù)設(shè)計有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　道路橋梁工程技術(shù)專業(yè)（�？疲�

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的路橋理論基礎(chǔ)、豐富的路橋?qū)�業(yè)知識及較強(qiáng)的路橋技術(shù)應(yīng)用能力，能力高、素質(zhì)強(qiáng)，能夠從事路橋及相關(guān)工程的設(shè)計、施工、管理等工作的應(yīng)用型高級專門人才。畢業(yè)生可在政府規(guī)劃部門、施工單位、設(shè)計院、投資研發(fā)部門等單位從事工程咨詢、規(guī)劃、設(shè)計、施工、運(yùn)行管理及工程監(jiān)理等方面的工作。

　　木材科學(xué)與工程（室內(nèi)裝飾與家具設(shè)計方向）專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有木材科學(xué)與工程方面的基礎(chǔ)理論,掌握室內(nèi)設(shè)計、室內(nèi)裝飾工程預(yù)算、施工組織與管理、家具設(shè)計、家具制造工藝、生產(chǎn)技術(shù)管理及營銷技能，能在科研、教育、企事業(yè)單位從事家具設(shè)計與制造、建筑裝飾以及裝飾工程的設(shè)計、施工、管理、教育等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。

　　道路橋梁與渡河工程專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的數(shù)學(xué)、力學(xué)、自然科學(xué)和工程技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，掌握道路橋梁與渡河工程領(lǐng)域內(nèi)系統(tǒng)的專業(yè)知識，具有良好的動手能力，具有一定的人文社會科學(xué)、法律法規(guī)、經(jīng)濟(jì)管理及相關(guān)學(xué)科的基本理論知識，了解國內(nèi)外最新專業(yè)理論與技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，能在道路橋梁與渡河工程及相關(guān)方面從事設(shè)計、施工、項目管理、規(guī)劃、科研等工作，并具有一定的科研能力和創(chuàng)新精神的復(fù)合型高級人才。畢業(yè)生可在政府規(guī)劃部門、經(jīng)濟(jì)管理部門、施工單位、設(shè)計院、科研院所、高校等單位從事道路與橋梁的規(guī)劃、設(shè)計、施工、運(yùn)行管理、投資研發(fā)、工程咨詢、工程監(jiān)理、科研開發(fā)及教學(xué)等方面的工作。

　　國際交流學(xué)院概況

　　國際交流學(xué)院是我省目前唯一一所經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)（魯政字【2003】183號），由中國山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、德國埃森經(jīng)濟(jì)與管理應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（FACHHOCHSCHULEFUEROEKONOMIEUNDMANAGEMENTESSEN）聯(lián)合舉辦的本科教育項目。學(xué)院學(xué)制四年。學(xué)生畢業(yè)后可獲得中德兩國政府共同承認(rèn)的大學(xué)本科學(xué)歷，頒發(fā)山東農(nóng)大學(xué)士學(xué)位證書、本科畢業(yè)證書及德國埃森經(jīng)濟(jì)與管理應(yīng)用技術(shù)大學(xué)學(xué)士學(xué)位證書。國際交流學(xué)院遵循國際高等教育規(guī)律，引進(jìn)德國高等教育管理機(jī)制及辦學(xué)理念，借鑒并運(yùn)用德國大學(xué)的管理模式、教學(xué)體系、學(xué)科建設(shè)、教學(xué)方法等優(yōu)秀資源，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、知識吸納、獨立思辨、個性發(fā)揮方面，在學(xué)術(shù)人才選拔、學(xué)生評價考核、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、激勵和競爭機(jī)制等方面，全面與國際接軌，使學(xué)生不僅具有良好的專業(yè)知識和技能，而且具有掌握多元文化的能力，胸懷遠(yuǎn)大，品德高尚，視野開闊、思想活躍、通曉國際知識，既有強(qiáng)烈的民族意識和愛國思想，又有敏銳的國際視覺和職業(yè)精神，成為國際化、復(fù)合型高級應(yīng)用人才。國際交流學(xué)院從2003年開始招生，現(xiàn)有四屆在校生共1140名。其中2003級成績合格的學(xué)生已于2006年8月下旬順利出國，將于今年8月學(xué)成回國。

　　國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)

　　本專業(yè)通過加強(qiáng)學(xué)生外語能力和電腦技能的訓(xùn)練，并通過分析德國及歐洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的案例，使學(xué)生在世界經(jīng)濟(jì)一體化新形勢下，具備從事國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易工作的能力。畢業(yè)生更加適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國際新趨勢。

　　工商管理專業(yè)

　　本專業(yè)針對跨國企業(yè)對國際工商管理人才的需要，采用“專業(yè)+技能+社會常識”的獨特教育模式，提倡學(xué)生不囿于書本，不拘于成規(guī)，培養(yǎng)拓展性思維能力，張揚(yáng)其專業(yè)個性，能在中外各類企業(yè)和高層業(yè)務(wù)部門獨立從事工商管理工作