黔南職院2007年招生專業(yè)介紹

　　黔南職院2007年招生專業(yè)介紹

　　文秘專業(yè)（文秘方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握文秘工作必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，熟悉文秘工作的政策法規(guī)，懂得管理知識(shí)，掌握現(xiàn)代辦公自動(dòng)化技術(shù)，具有從事文秘、公關(guān)和行政管理工作的能力，有較強(qiáng)的社會(huì)交往能力和表達(dá)能力的高級(jí)實(shí)用型文秘人才。

　　主干課程：秘書、秘書實(shí)務(wù)、秘書寫作、檔案管理、辦公室管理、秘書公關(guān)、信息工作、辦公自動(dòng)化等。

　　就業(yè)方向：國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等從事秘書、檔案管理、信息處理和計(jì)算機(jī)操作等工作。

　　文秘專業(yè)（新聞采編方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握新聞傳播基本理論知識(shí)，熟練掌握新聞采、編、攝、錄、制作、主持等基本技能，通曉我國新聞傳播政策法規(guī)，能獨(dú)立進(jìn)行新聞采訪、寫作、編輯、主持以及傳媒廣告等業(yè)務(wù)性工作，并具有一定新聞策劃和新聞管理能力的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

　　主干課程：新聞概論、傳播學(xué)概論、新聞采訪、新聞編輯、播音與主持藝術(shù)、攝影與攝像、電子排版技術(shù)、攝錄設(shè)備使用與維護(hù)、網(wǎng)頁制作、新聞寫作、新聞法律法規(guī)、公關(guān)原理與實(shí)務(wù)等。

　　就業(yè)方向：各類廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)社等新聞媒體單位以及基層黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、廣告公司等從事新聞采訪、編輯、播音、電視攝像與制作、宣傳、廣告制作、文秘等工作。

　　保險(xiǎn)實(shí)務(wù)專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的保險(xiǎn)理論基礎(chǔ)知識(shí)和從事具體保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作的能力，熟悉保險(xiǎn)相關(guān)專業(yè)的原理性知識(shí)，有一定的外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和社會(huì)適應(yīng)能力，實(shí)踐能力強(qiáng)，富有創(chuàng)新精神，能勝任保險(xiǎn)營銷、中介和代理等工作的應(yīng)用型高技能人才。

　　主干課程：保險(xiǎn)原理與實(shí)務(wù)、人身保險(xiǎn)實(shí)務(wù)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)實(shí)務(wù)、保險(xiǎn)營銷實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫作、公關(guān)原理與公關(guān)實(shí)務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)管理、保險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)、保險(xiǎn)投資管理、精算原理與實(shí)務(wù)等。

　　就業(yè)方向：各保險(xiǎn)公司從事保險(xiǎn)營銷、保險(xiǎn)代理、保險(xiǎn)中介、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)和前臺(tái)服務(wù)工作。

　　旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握從事旅游管理必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，熟悉導(dǎo)游服務(wù)和旅行社基層管理的知識(shí)和法律法規(guī)，具有較強(qiáng)的漢語和英語口頭表達(dá)能力、人際溝通能力和導(dǎo)游的高技能實(shí)用型人才。

　　主干課程：旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游規(guī)劃與管理、旅行社管理、旅游法規(guī)與政策、旅游市場(chǎng)營銷、旅游英語等。

　　就業(yè)方向：旅游管理行政機(jī)關(guān)、旅行社、景點(diǎn)景區(qū)、各類展館等從事導(dǎo)游服務(wù)及基層管理等工作。

　　旅游管理專業(yè)（酒店管理方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握酒店管理的基礎(chǔ)理論和專門知識(shí)，較全面掌握酒店管理方法和運(yùn)作方式，具有德、智、體、美等全面發(fā)展的酒店服務(wù)和管理的應(yīng)用型技能型專門人才。

　　主干課程：飯店管理概論、餐飲管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、康樂服務(wù)與管理、旅游禮儀、飯店公關(guān)等。

　　就業(yè)方向：賓館、飯店、酒店、度假村等從事前廳、客房、餐廳服務(wù)與基層管理工作。

　　旅游管理專業(yè)（會(huì)展服務(wù)與管理方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握會(huì)展服務(wù)與管理相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)，了解國際會(huì)展市場(chǎng)運(yùn)作慣例，能夠組織各種會(huì)展項(xiàng)目的策劃、廣告制作及管理活動(dòng)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　主干課程：策劃原理、策劃文案寫作、現(xiàn)代管理基礎(chǔ)、市場(chǎng)調(diào)查與市場(chǎng)分析、會(huì)展?fàn)I銷、現(xiàn)代商務(wù)禮儀、商務(wù)談判、會(huì)展概論、會(huì)展策劃、會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)議運(yùn)營管理、會(huì)展實(shí)務(wù)等。

　　就業(yè)方向：會(huì)展管理部門、專業(yè)會(huì)展公司、酒店、公關(guān)咨詢公司、行業(yè)協(xié)會(huì)等從事會(huì)展服務(wù)與管理工作。

　　人力資源管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的人力資源管理理論基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握人力資源管理工作中的招聘、培訓(xùn)、績效和薪酬管理等基本技能，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和社會(huì)適應(yīng)能力，實(shí)踐能力強(qiáng)，富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型、復(fù)合型高技能人才。

　　主干課程：人力資源管理、員工招聘與培訓(xùn)、職業(yè)生涯規(guī)劃與發(fā)展、績效管理、薪酬與福利管理、社會(huì)保障概論、國家公務(wù)員管理、團(tuán)隊(duì)管理等。

　　就業(yè)方向：國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的基層勞動(dòng)部、勞動(dòng)服務(wù)企事業(yè)、就業(yè)培訓(xùn)中心等從事人力資源管理工作。

　　會(huì)計(jì)電算化專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：懂得計(jì)算機(jī)基本知識(shí)，財(cái)務(wù)編程。熟練掌握財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)分析、預(yù)決算方案、審計(jì)評(píng)估等專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的理論分析和技能操作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、預(yù)算會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、審計(jì)學(xué)、電算化會(huì)計(jì)與審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、計(jì)算技術(shù)、財(cái)務(wù)管理等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)時(shí)除了具備國家五級(jí)以上珠算等級(jí)證、會(huì)計(jì)電算化合格證外，還可參加會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、助理會(huì)計(jì)師資格證考證；可在政府機(jī)構(gòu)、工商企業(yè)、事業(yè)單位從事經(jīng)濟(jì)核算和理財(cái)工作。

　　物流管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉經(jīng)濟(jì)法規(guī)，掌握現(xiàn)代物流管理理論、信息系統(tǒng)手段，具備物流管理、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等較強(qiáng)實(shí)務(wù)運(yùn)作能力的物流管理高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：物流數(shù)學(xué)、物流基礎(chǔ)、物流企業(yè)會(huì)計(jì)、物流信息技術(shù)、庫存管理、采購與供應(yīng)管理、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理、供應(yīng)鏈管理。

　　就業(yè)方向：可從事國內(nèi)外專業(yè)物流企業(yè)和制造、分銷企業(yè)的物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流業(yè)務(wù)組織和管理工作以及外貿(mào)企業(yè)、國際貨運(yùn)企業(yè)的國際物流及代理工作；連鎖經(jīng)營企業(yè)的物流、配送管理工作等。

　　商務(wù)英語

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、有扎實(shí)的英語基礎(chǔ)及應(yīng)用能力的高級(jí)應(yīng)用型人。

　　主干課程：基礎(chǔ)英語、英語聽說、劍橋商務(wù)英語、英文商務(wù)函電、國際貿(mào)易、報(bào)關(guān)知識(shí)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。

　　就業(yè)方向：可在外貿(mào)、外資、合資等涉外企業(yè)，從事商務(wù)談判的口、筆翻譯，進(jìn)行出口業(yè)務(wù)及其他相關(guān)工作。

　　國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)外向型企業(yè)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易活動(dòng)需要、具有良好思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、身體素質(zhì)的國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：國際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、商務(wù)英語、貨物運(yùn)輸與國際結(jié)算、涉外經(jīng)濟(jì)法、辦公自動(dòng)化等。

　　就業(yè)方向：可在中外合資企業(yè)、外商獨(dú)資企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)、國際市場(chǎng)開拓、會(huì)計(jì)核算及其他相關(guān)工作。

　　市場(chǎng)營銷

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握專業(yè)所必備的基礎(chǔ)理論，熟悉市場(chǎng)營銷策略、財(cái)務(wù)、稅收、金融知識(shí)，具有一定的市場(chǎng)分析、策劃能力；能夠利用現(xiàn)代化手段進(jìn)行網(wǎng)上商品交易的高等實(shí)用型人才。

　　主干課程：市場(chǎng)營銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、公共關(guān)系、推銷與商務(wù)談判、消費(fèi)心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)等。

　　就業(yè)方向：可在工商企業(yè)、廣告公司、市場(chǎng)管理等企事業(yè)單位從事市場(chǎng)營銷管理、品牌管理、營銷策劃、服務(wù)推廣等工作。

　　電子商務(wù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的理論基礎(chǔ)，熟悉電子商務(wù)政策法規(guī)、電子商務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)用、管理和維護(hù)，掌握現(xiàn)代通信與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷策略，具備計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)知識(shí)及應(yīng)用能力和商務(wù)管理方面的知識(shí)及商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)創(chuàng)作能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、物流管理、電子商務(wù)英語、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、數(shù)據(jù)庫Access、電子商務(wù)概論、經(jīng)濟(jì)學(xué)概論、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)、商務(wù)軟件應(yīng)用等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要面向企業(yè)、事業(yè)單位從事電子商務(wù)前臺(tái)操作、電子商務(wù)網(wǎng)站的設(shè)計(jì)創(chuàng)作及運(yùn)營維護(hù)、電子商務(wù)咨詢、電子商務(wù)的運(yùn)營管理等工作。

　　電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本技能，具有一定藝術(shù)素養(yǎng)，能將現(xiàn)代藝術(shù)與計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)相結(jié)合進(jìn)行設(shè)計(jì)的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：素描寫生、設(shè)計(jì)構(gòu)成、動(dòng)畫基礎(chǔ)技法、動(dòng)畫運(yùn)動(dòng)規(guī)律、動(dòng)畫設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、平面圖形設(shè)計(jì)、鼠繪技法、網(wǎng)站建設(shè)、影視合成、MAYA動(dòng)畫制作、PHOTOSHOP及卡通繪畫、FLASH及網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫等。

　　就業(yè)方向：可在企事業(yè)單位、各大傳媒、各級(jí)電視臺(tái)、動(dòng)漫制作公司以及各類民營、私營企業(yè)從事網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫、電視制作、三維動(dòng)畫制作、影視動(dòng)畫制作、影視編輯等工作。

　　計(jì)算機(jī)與信息管理（軟件技術(shù)方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有計(jì)算機(jī)信息管理基本理論、基本知識(shí)和基本操作技能，熟悉VBASIC開發(fā)平臺(tái)的應(yīng)用；掌握數(shù)據(jù)庫的理論和實(shí)際運(yùn)用；具有一定的應(yīng)用軟件設(shè)計(jì)開發(fā)能力和網(wǎng)絡(luò)管理能力，能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析和解決一般實(shí)際問題的高級(jí)實(shí)用型工程技術(shù)人員。

　　主干課程：VB、C++、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、微機(jī)組裝與維修、計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫VFP、操作系統(tǒng)、SQLserver、數(shù)據(jù)庫開發(fā)、Web技術(shù)導(dǎo)論、VB開發(fā)等。

　　就業(yè)方向：可從事應(yīng)用軟件的設(shè)計(jì)開發(fā)與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理及辦公軟件應(yīng)用等方面的工作。

　　計(jì)算機(jī)與信息管理（網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方向）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有網(wǎng)絡(luò)管理基本理論與基本技能，熟悉計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，掌握網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站設(shè)計(jì)等理論和實(shí)際運(yùn)用技術(shù)，具有網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、信息分析研究、網(wǎng)站開發(fā)應(yīng)用的基本能力，能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析和解決一般實(shí)際問題的高級(jí)應(yīng)用型網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫Access、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、Flash、Photoshop、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、局域網(wǎng)技術(shù)、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)、常用工具軟件、微機(jī)組裝與維護(hù)等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，可到企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)頁制作設(shè)計(jì)、網(wǎng)站維護(hù)與開發(fā)等工作。

　　計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有計(jì)算機(jī)多媒體基本理論和基本技能，熟悉現(xiàn)代辦公自動(dòng)化技術(shù)，掌握Photoshop、Flash、3DSMax等圖形圖像軟件理論和實(shí)際運(yùn)用技術(shù)；具有運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)圖形、圖像進(jìn)行藝術(shù)處理，運(yùn)用Flash制作二維動(dòng)畫、MTV、網(wǎng)絡(luò)廣告，運(yùn)用平面設(shè)計(jì)知識(shí)設(shè)計(jì)制作海報(bào)、招貼、包裝、封面等平面廣告，運(yùn)用3DSMAX設(shè)計(jì)制作室內(nèi)外效果圖、三維動(dòng)畫，運(yùn)用影視合成技術(shù)對(duì)視頻文件進(jìn)行聲音、影像的特效合成處理的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)專業(yè)英語、Photoshop、Flash、3DSMAX應(yīng)用、多媒體課件制作、AutoCAD、，網(wǎng)頁制作、影視后期合成等。

　　就業(yè)方向：可從事網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、平面廣告設(shè)計(jì)與制作、室內(nèi)外裝潢設(shè)計(jì)、動(dòng)畫設(shè)計(jì)等工作。

　　數(shù)控技術(shù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)領(lǐng)域面向制造業(yè)、培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)領(lǐng)域方向的技術(shù)知識(shí)，具備相應(yīng)實(shí)踐技能以及較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制，熟練進(jìn)行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護(hù)的生產(chǎn)第一線技術(shù)應(yīng)用專門人才。

　　主干課程：機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床控制技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床操作與維護(hù)技術(shù)基礎(chǔ)、CAD/CAM軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)、質(zhì)量控制技術(shù)基礎(chǔ)。

　　就業(yè)方向：可從事數(shù)控加工工藝與數(shù)控工程編制，數(shù)控設(shè)備的操作及維護(hù)和數(shù)控系統(tǒng)或設(shè)備的營銷與技術(shù)服務(wù)工作。

　　機(jī)電設(shè)備維修與管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握有相應(yīng)實(shí)踐技能以及較強(qiáng)的實(shí)際工作素質(zhì)的熟練電工電器維護(hù)管理的實(shí)用型高級(jí)人才。

　　主干課程：電機(jī)學(xué)、電器維修、電力拖動(dòng)與控制、電力工程、電工電器儀表的使用與維修、機(jī)械制圖、工程力學(xué)、模擬與數(shù)字電路、機(jī)械工程材料工藝學(xué)等。

　　就業(yè)方向：可從事工礦企業(yè)及電設(shè)備的安裝、維護(hù)與調(diào)試；商場(chǎng)、賓館、物業(yè)管理公司的電路及其電器設(shè)備的檢修和維護(hù)；中小變電所的運(yùn)行管理及維護(hù)等。

　　汽車檢測(cè)與維修技術(shù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握本專業(yè)所必備的基礎(chǔ)理論，熟悉常用汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤、電氣部分的構(gòu)造與工作原理，掌握汽車常見故障的判斷與排除方法并具備一定的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤、電氣設(shè)備維修技能；較熟練駕駛汽車；能較熟練地使用電腦；達(dá)到國家勞動(dòng)部規(guī)定的“高、中級(jí)汽車維修工”的知識(shí)與技能要求，獲中級(jí)以上汽車維修工職業(yè)資格證書。

　　主干課程：機(jī)械制圖、工程力學(xué)、電工與電子學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、汽車材料、液壓傳動(dòng)、汽車?yán)碚�、汽車�?gòu)造、汽車修理、汽車電氣設(shè)備、汽車檢測(cè)與診斷技術(shù)、汽車交通安全、企業(yè)管理常識(shí)。

　　就業(yè)方向：能夠在汽車檢測(cè)維修、汽車運(yùn)輸企業(yè)、汽車零配件銷售公司從事技術(shù)與管理工作；機(jī)械加工、汽車維修方面自主創(chuàng)業(yè)等。

　　園林技術(shù)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)以及園林新技術(shù)運(yùn)用推廣與開發(fā)的中高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

　　主干課程：園林樹木學(xué)、園林生態(tài)學(xué)、園林藝術(shù)、園林苗圃、花卉學(xué)、園林植物保護(hù)、園林測(cè)量、園林制圖、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、插花藝術(shù)、園林CAD、園林工程、草坪生產(chǎn)與經(jīng)營學(xué)。

　　就業(yè)方向：可在城市園林管理部門、林業(yè)部門、房產(chǎn)公司、物業(yè)公司、設(shè)施園藝場(chǎng)從事園林綠地設(shè)計(jì)規(guī)劃與施工、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、苗圃生產(chǎn)與管理、以及園林新技術(shù)推廣工作。

　　畜牧獸醫(yī)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事畜禽飼養(yǎng)與管理、畜禽疾病與防治、飼料生產(chǎn)與經(jīng)營及新技術(shù)運(yùn)用與開發(fā)的中高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

　　主干課程：生物化學(xué)、畜禽解剖學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、畜禽藥理與病理學(xué)、畜禽遺傳育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、家畜生產(chǎn)、養(yǎng)禽學(xué)、畜禽疾病防治學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)臨床學(xué)、畜禽產(chǎn)品加工、衛(wèi)生檢疫及獸醫(yī)法規(guī)等。

　　就業(yè)方向：可在畜牧生產(chǎn)管理部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧中心、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料公司等部門從事畜牧生產(chǎn)與管理

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展具有檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量認(rèn)證的理論基礎(chǔ)，掌握農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督及檢驗(yàn)的基本理論和基本技能的復(fù)合型、高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

　　主干課程：分析化學(xué)、微生物、畜產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、飼料及添加劑分析檢驗(yàn)、種子檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫、植物檢疫、技術(shù)監(jiān)督法規(guī)、質(zhì)量監(jiān)督管理等。

　　就業(yè)方向：面向農(nóng)畜產(chǎn)品安全檢測(cè)管理部門、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（超市）、海關(guān)、技術(shù)監(jiān)督部門等