化學(xué)實驗觀察過程中應(yīng)該注意一些什么？

　　化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)，研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學(xué)。在化學(xué)知識中，許多知識如化學(xué)概念、基本原理、元素化合物性質(zhì)等，都是通過化學(xué)實驗而獲得的。因此，在化學(xué)學(xué)習(xí)中必須學(xué)會對實驗進(jìn)行正確的觀察，并在觀察的基礎(chǔ)上根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論，從而掌握化學(xué)知識。那么，如何正確觀察實驗、在實驗觀察過程中應(yīng)該注意一些什么呢？

　　首先，應(yīng)明確實驗?zāi)康�，確定實驗觀察的重點。

　　設(shè)置課本實驗的目的在與實現(xiàn)某一學(xué)習(xí)目的，實驗?zāi)康臎Q定了實驗觀察的重點。只有明確重點觀察的內(nèi)容，抓住本質(zhì)的現(xiàn)象，才能有效地觀察，有效地學(xué)習(xí)。如在初中化學(xué)〈序言〉課的實驗，所設(shè)置的幾個實驗都是為學(xué)生順利理解和掌握物理變化和化學(xué)變化而設(shè)置的。因此，觀察的重點應(yīng)放在反應(yīng)前后物質(zhì)是否發(fā)生質(zhì)的變化，從而確定變化屬于物理變化還是化學(xué)變化。如鎂帶的燃燒實驗，觀察的重點是鎂在燃燒后的產(chǎn)物的性質(zhì)和鎂帶有何本質(zhì)的不同，確定反應(yīng)是否新物質(zhì)生成，從而判斷該反應(yīng)是否屬于化學(xué)變化。而不能僅僅注意實驗過程中的“發(fā)出耀眼的強光，放出大量的熱”這一非本質(zhì)的現(xiàn)象。只有這樣，才能實現(xiàn)實驗的目的——掌握物理變化和化學(xué)變化的實質(zhì)。

　　其次，明確觀察的要素和程序，全面、有序地進(jìn)行實驗的觀察。

　　對于實驗，特別是一些過于復(fù)雜的實驗，往往存在多個實驗觀察的要素，實驗過程中必須全面、有序地進(jìn)行觀察，才能實現(xiàn)實驗教學(xué)的目的，從而深入、全面地掌握化學(xué)知識。

　　那么，如何有序地、全面地觀察化學(xué)實驗?zāi)�？我們可以用下表來表示�?/p>

　　觀察程序

　　觀察要素

　　第一階段（實驗前）

　　1、反應(yīng)物的物理性質(zhì)（如反應(yīng)的顏色、狀態(tài)、氣味等）；

　　2、反應(yīng)條件（如是否加熱、通電等）；

　　3、反應(yīng)裝置（用什么作反應(yīng)器具、裝置有何特點等）；

　　4、操作順序（如何組裝實驗裝置、添加藥品先后順序如何等）；

　　5、其他（如藥品的用量、實驗注意事項等）。

　　第二階段（實驗中）

　　反應(yīng)過程中的主要現(xiàn)象（如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉淀析出、是否發(fā)光、放熱等）

　　第三階段（實驗后）

　　1、是否有新物質(zhì)生成？

　　2、新物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等；

　　3、儀器拆分順序

　　4、儀器整理等。

　　隨著實驗的深入和知識水平的提高，越來越要求學(xué)生能夠深入全面地進(jìn)行實驗的觀察，全面掌握化學(xué)知識。如果不能全面地進(jìn)行實驗的觀察，往往會因為觀察的片面性而導(dǎo)致種種問題，如無法獲得全面的知識。更為嚴(yán)重的是在實驗具體操作過程中，可能回導(dǎo)致失敗或危險，如加熱固體藥品時，試管口為向下傾斜，導(dǎo)致試管破裂；用氫氣還原氧化銅實驗時，如果不遵循實驗前先通氫氣一段時間后再后加熱、實驗后先撤酒精燈一段時間后再撤氫氣的順序，必然導(dǎo)致實驗失敗和危險（爆炸）等。

　　第三、協(xié)調(diào)多種感覺器官。

　　實驗現(xiàn)象的觀察，往往不僅僅依靠眼睛觀察來完成。在很多實驗中，還需要借助手、鼻等感官。如第一章關(guān)于硫燃燒的實驗中，除用眼觀察之外，還需借助鼻聞（二氧化硫的氣味）、用手摸（摸集氣瓶感覺熱現(xiàn)象）等。只要這樣，才能全面獲得感性的材料。

　　此外，實驗現(xiàn)象的觀察過程中，還要克服下列不良習(xí)慣：1、只注意強烈刺激作用的現(xiàn)象，而忽視其他現(xiàn)象；2、由于不能高度集中注意力，忽略了稍縱即逝的現(xiàn)象；3、只注意觀察實驗過程中的現(xiàn)象，而忽略對實驗操作順序、裝置特點的觀察；4、只觀察不思考等。