2019高考前飲食注意事項 多吃什么能補腦

　　高考前考生的營養(yǎng)一定要跟的上，但是千萬不要大魚大肉都吃，在補營養(yǎng)的同時還要注意不吃壞了腸胃。

　　2019高考前飲食注意事項 多吃什么能補腦

　　高考前飲食注意

　　高考前考生的營養(yǎng)一定要跟上，但如果每天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃不一定習慣，反而易導致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內血液供氧減少，會導致大腦遲鈍。

　　大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。所以，適當提高血糖有利于復習�？记帮嬍硲�以清淡為主。

　　而且不要臨時進補不妥。營養(yǎng)和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。

　　考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”，如果不吸收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意圖適得其反。

　　高考前吃什么補腦

　　1、核桃

　　說到補腦食物，首先想到的就是核桃，核桃是補腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，可以給大腦提供相應的營養(yǎng)和能量，并且排除雜質，提高大腦的功能；此外，核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞，緩解腦部的緊張狀態(tài)，使大腦處于良好的工作狀態(tài)。

　　2、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　3、蛋類：

　　可以選擇蛋類來補充營養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。

　　4、黃豆

　　黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

　　高考前什么不能吃

　　1、腌制食物

　　用腌的方式做出來的東西，口感往往不清淡，該類食物含有過多的鹽，容易引起高血壓等，還容易使得腦細胞缺乏氧氣，影響大腦。

　　2、煎烤類食物

　　一些食物中的脂肪經過煎炸，會轉化為氧化脂質，其會對大腦造成傷害，導致大腦老化得更快。

　　且這類食物往往含鹽量高出人體正常需求量，鹽中的鈉如果攝入太多，會阻礙腦組織正常的供血，引起腦細胞缺氧，導致大腦的發(fā)育遲緩，影響智力。

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