高考化學脂肪烴知識點

　　1 烴 甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳氫化合物，又稱

　　烴。

　　2 根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等

　　3 鹵代烴：從結(jié)構(gòu)上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產(chǎn)物，是烴的衍生物的一種。

　　4 烷烴：

　　1)結(jié)構(gòu)特點和通式：僅含C—C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。(若C—C連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。

　　2)烷烴的通式：CnH2n+2 (n≥1);

　　3)物理性質(zhì)：烷烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈規(guī)律性變化，沸點逐漸升高，相對密度逐漸增大;常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)(n≤4)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài);烷烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機溶劑。

　　5)

　　如：CH3CH3 + Cl (2)氧化反應

　　CnH2n+2 + 2O

　　6 烯烴 ：

　　1)概念：分子里含有碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。通式：CnH2n (n≥2)例 ：

　　2)物理性質(zhì)(變化規(guī)律與烷烴相似)

　　3)化學性質(zhì)(與乙烯相似)：

　　◎ 烯烴的加成反應：(不對稱加稱規(guī))

　　;1，2 一二溴丙烷 ;丙烷2——鹵丙烷

　　◎加聚反應：聚丙烯

　　1聚丁烯

　　◎二烯烴的加成反應：(1，4一加成反應是主要的)

　　◎ 烯烴的順反異構(gòu)

　　烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象除了前面學過的碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)和官能團異構(gòu)之外，還可能出現(xiàn)順反異構(gòu)

　　順—2—丁烯

　　反—2—丁烯

　　像這種由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)(否則就意味著雙鍵的斷裂)而導致分子中原子或原子團在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)。 7 乙炔

　　1)分子結(jié)構(gòu)(球棍模型)分子式：C2H2 結(jié)構(gòu)式：H—C≡C—H 結(jié)構(gòu)簡式：CH≡CH 2)乙炔的實驗室制法：

　　◎反應原理：

　　◎反應裝置：固液不加熱型。(似◎收集：排水集氣法或向下排空氣法

　　3)制CH≡CH時為什么用飽和食鹽水代替純水?能否用啟普發(fā)生器制CH≡CH ?

　　4)物理性質(zhì)：純乙炔是無色、無味的氣體，微溶于水，易溶于有機溶劑

　　(1)加成反應：(分步加成)

　　實驗現(xiàn)象：乙炔使溴水褪色。

　　8 炔烴

　　1) 概念：分子里含有碳碳三鍵的不飽和鏈烴叫做炔烴。

　　如：CH≡C—CH3 丙炔 CH≡C—CH2—CH3 1—丁炔 通式：CnH2n-2 (n≥2)

　　2) 物理性質(zhì)：遞變規(guī)律與烷烴、烯烴的相似。

　　3) 化學性質(zhì)(與乙炔相似)：可發(fā)生氧化反應，即可以燃燒，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色;也能發(fā)生加成反應等。

　　芳香烴

　　芳香烴 :有很多烴分子里含有一個或多個苯環(huán)，這樣的化合物屬于芳香烴， 一、苯:

　　1 分子式：C6H6 結(jié)構(gòu)簡式： 或

　　結(jié)構(gòu)特點：12個原子共平面，即是平面正六邊形結(jié)構(gòu)，碳碳鍵長完全相等，是介于單鍵和雙鍵之間的一種獨特的鍵。有很大的不飽和性

　　2、苯的物理性質(zhì)：

　　3、苯的化學性質(zhì)(重點)

　　苯不溶于水，苯與水混合時應漂浮在水面上。

　　(1)可燃性 燃燒：與CH4、C2H4、C2H2燃燒時的現(xiàn)象相比較，火焰明亮并帶濃煙。原因：苯分子內(nèi)含碳量高，常溫下為液態(tài)，燃燒更不充分。

　　(2)取代反應 A、鹵代反應