高考生物知識點：結(jié)合水和自由水
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 2019-05-14 13:00:29
[標簽：高考復(fù)習(xí) 生物知識點]
①結(jié)合水:細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
�、谧杂伤�:良好溶劑，參與細胞內(nèi)生化反應(yīng)，為細胞提供液體環(huán)境，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
⑵含水量與代謝強度、生物抗性的關(guān)系
自由水/結(jié)合水比例的大小，決定著細胞或生物體的代謝強度：比值越大，自由水的含量越多，代謝越強;反之，代謝越弱。生物的抗性與之相反，即二者比值越大，抗性越強;比值越小，抗性越強。
如種子的呼吸作用強度在一定范圍內(nèi)與自由水的含量成正比;種子儲存前應(yīng)曬干以降低呼吸作用，萌發(fā)時需大量吸水，呼吸作用加強，為萌發(fā)提供充足的能量。
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